살이 통통하게 오른 바닷장어는 쫀득한 육질과 담백한 맛을 자랑합니다. 장어를 건져 먹은 후, 채소의 달큰함이 녹아든 국물에 밥을 볶아 즐기는 ‘볶음밥’도 별미입니다.
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육수에 들깻가루를 넣어 고소하면서도 진득한 맛을 살린 점이 특징이다. 통통한 살점을 자랑하는 가자미와 부드럽게 호로록 넘어가는 미역이 선사하는 풍성한 식감이 일품이다. 김치, 젓갈 등의 밑반찬들은 미역국의 감칠맛을 살려주는 감초 역할을 톡톡히 한다.
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양념이 떡에도 아주 잘 스며들어 있어서 간도 적절하고 뒤에 진하게 풍기는 깻잎 향도 아주 잘 어울려서 인생 떡볶이 등극!
‘스와니예’는 ‘정성을 들이다, 꾸미다’ 등의 뜻을 지닌 프랑스어와 이준 셰프의 유학 시절 별명에서 따온 이름이다. 이 레스토랑은 매번 새로운 주제에 맞춰 메뉴를 재구성하는 것이 특징이다. 바다, 서울의 겨울 등 특정 주제에 어울리는 이야기를 구성한 뒤 이를 메뉴에 반영하는데, 이를 에피소드라고 부른다. 예를 들어, 아로마를 주제로 한 코스는 시나몬 스틱, 레몬그라스가 들어간 새우, 허브 누디파스타, 라벤더를 곁들인 블루베리 등으로 구성돼있다. 주제와 어울리는 식재료인 허브와 아로마를 사용한 점이 눈에 띈다. 이처럼 ‘스와니예’만의 감성이 가득 담긴 click here 에피소드별 이야기는 공식 웹사이트에서도 확인할 수 있으니 방문 전 미리 확인해 보면 더욱 즐거운 식사를 할 수도 있다.
근사한 분위기와 맛있는 음식을 즐길 수 있는 서울의 파인 다이닝 레스토랑 추천
구의역에서 조금 걸으면 만나게 되는 '스시키요이'. 성자초등학교 근처 골목에 있다 최근에 이전을 한 동네 초밥집으로 합리적인 구성에 맛있는 초밥을 먹을 수 있어 지역 직장인과 학생들에게 인기인 곳입니다.
고급스러운 편의시설과 숨막히는 전경을 자랑하는 마이애미에서 가장 호화로운 오션뷰 호텔 가이드를 통해 해변가 럭셔리의 정수를 만나보세요.
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신선한 제철 요리와 함께 편육 냉채, 사슬적, 생복찜, 금태구이, 연계국, 꽃게장골동반 등 어디에 check here 내놓아도 나무랄 데 없는 우리네 맛을 제대로 click here 느낄 수 있다. 호림 아트센터 내에 있는 가온의 인테리어는 마치 미술관에 온 것 같은 get more info 느낌을 주며 새롭게 단장한 다이닝 홀을 비롯해 각종 모임이나 비즈니스에 알맞은 프라이빗 공간도 함께 마련돼 있으니 더욱 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다.
칼국수: 호불호 없는 우리나라 대표 음식, 칼국수. 종류도 그만큼 다양하지만, 남대문시장 칼국수 골목은 평범한 칼국수와는 조금 다르다.